『CHIBA チバ』の職場レビュー

ムーニーポンドにある2階建てのジャパレスです。平日でも全席埋まるほど忙しいです。加えてデリバリーもとても忙しい。私はホールで働いていました。
オーナーは香港人。新人イビリが酷くて毎回ターゲットになった子は、少しのミスでも怒鳴られます。泣き出す子もいるくらいです。
オーナーだけではなくキッチンスタッフと寿司シェフのホールスタッフに対する扱いも酷いです。韓国人のスーシェフは忙しくなると怒鳴りだすので、ホールスタッフはキッチンに入りたがりません。
賄いもお昼はホールスタッフにも提供されますが、夜はなぜかキッチンスタッフしか貰えません。

給料は今はどうなのか分かりませんが、私のときはペイスリップなし、時給20ドル(でもなぜかタックス引かれるけどタックスリターンはできない。)よって実質時給18ドルでした。土日のペナルティーレートはなし。

唯一良かったところはホールスタッフ同士が仲良かったところです。

Oさんとおおむね同意見です。
予約でほぼ毎日満席のジャパレスで、従業員はアジア系の学生ビザの子が多く、お客さんはローカル99%なので英語環境です。
お酒も出すのでRSAが必要です。
ウォークインでレジュメを持ってきている人もいましたが、私はJora localから応募しました。

オーナー・キッチンは新人への当たりがキツいです。
毎日忙しいのに、忙しくなるとピリピリしだします。
オーナーは基本キッチンにいるので、中国語・英語での怒声がホールまで聞こえます。

ホールのスタッフは明るく優しい人ばかりです。（ネパールの人が多いです）オーナーがいない時は全員和気あいあいとしています。

水木金のみランチ営業があります。ディナーに比べて忙しくない＋おいしいまかないが出るので、ランチに入ることをおすすめします。
寿司バーの人と仲良くなると、クローズ後に余った寿司ロールがもらえることもあります。

毎週のペイスリップがないので、残業代がついているのかは不明です。
なぜかチップは分配されません。

給与まわりで改善がありました。
・土日のペナルティがあります。
・最低時給以上です。最初の2週間はトレーニング生としての時給ですが、その後2ヶ月ほど働くと少し時給アップしてくれました。
・タックスリターン可能です。